Десатуразы жирных кислот
Лось Д.А.
Книга предназначена для студентов и аспирантов биологических факультетов, специалистов в области биохимии, микробиологии, физиологии, генетики и молекулярной биологии.
В книге представлены сведения о структуре, разнообразии, механизмах регуляции,
экспрессии десатураз жирных кислот – ферментов, регулирующих физические
свойства биологических мембран. Рассмотрены механизмы восприятия сигналов
мембранами клеток и роль изменений сверхспирализации ДНК в регуляции
стресс-зависимой генной экспрессии. Обозначены основные направления
биотехнологии липидного обмена, связанные с использованием десатураз жирных
кислот для получения пищевого и промышленного масла с заданными свойствами,
биотоплива, биоинженерии стресс-устойчивых растений. Затронуты вопросы
регуляции метаболических процессов в организме человека, в которые вовлечены
десатуразы жирных кислот.
Купить книгу можно здесь: http://www.totbook.ru/catalog/
Записей не найдено.
Новости
Трансляция LXXXIII чтений им. К.А. Тимирязева будет проходить на YouTube канале в режиме онлайн
3 июня в 13.00 в большом конференц-зале ИФР РАН (г. Москва) будут проходить LXXXIII чтения им. К.А. Тимирязева. ...Итоги Конкурса научных публикаций молодых ученых 2020-2021
Уважаемые коллеги, как мы и обещали, к Международному дню растений -18 мая, мы подводим итоги Конкурса научных ...
Объявления
Записей не найдено.
